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投资火锅食材便利店有哪些成本费用?

现在消费者都喜欢鲜香麻辣的美食,随着社会的发展,火锅食材行业也越来越壮大,如今火锅食材超市发展较为迅猛,因其醇香爽辣的口感吸引了无数消费者,开火锅食材超市店也成为备受创业者青睐的一个优质项目。那投资火锅食材便利店有哪些成本费用?

大多创业者无开店经验,首先要遇到资金投入问题,比如火锅食材超市加盟费、门店租金、装修费等。这里就来说说开店成本。

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加盟费

无经验的创业者加盟开店需要跟品牌学习开店经验、烹饪和腌制菜品技术,且要利用品牌的知名度带来的顾客,所以必须缴纳火锅食材超市加盟费。这个行业的加盟费并不高,一般是在3-5W。

当然有些火锅食材超市店走高端路线,赚中高端顾客钱,品牌加盟费就很高,估计要7、8W。但火锅食材超市本身属于中低端消费,走亲民路线较为容易吸引顾客,反而走高端路线较为难做,所以也不必要去加盟走高端路线的品牌。

门店租赁费

除了火锅食材超市加盟费外,无论开什么样的餐饮店,都要涉及到找门店(自有门店另当别论),涉及到租金。每个地方的租金都不同。就成都而言,一个100平米的门店的租金范围在15000-35000之间,地段越好,租金越高。当然有些地段租金只是虚高,不一定是好地段。创业的老板们一定要学会如何找靠谱店铺。通常品牌方都会帮助加盟商找店铺,也会提醒加盟商在找火锅食材店铺时要特别注意考察周围实际消费情况,避开人流量大但目标消费群体少的店铺。比如有些老小区,住的老年人居多,而火锅食材香的主要消费群体——70、80、90后人群很好。位于该种老小区的店铺就不适合开火锅食材店。

装修费

租赁好店铺之后,老板们要按照火锅食材超市加盟品牌方的要求去装修。缴纳了火锅食材超市加盟费,不只是要学习品牌方的经验和技术,还要享受品牌方的知名度和影响力带来的吸引顾客的好处。怎么更好地显示你的门店属于一个有市场影响力的品牌,而不是山寨的呢?那就要跟品牌方的直营门店统一装修风格。品牌方对装修的要求高低不同,装修费就不同。不过火锅食材香属于中低端消费,大多数品牌方对装修的要求都不高。如果只是开一家百来平米的火锅食材店,准备个七八W装修费就可以了。

设备设施

一家火锅食材火锅加盟店不是只装修好了就行,还需要购置一些冷藏柜、桌椅板凳、厨房用品等设备设施。在开店的整个成本当中(包含火锅食材超市加盟费),设备设施购置费用算是主要费用之一。开一家百来平米的火锅食材店大概需要准备3W左右的设备购置费用。

员工工资

火锅食材超市要成功运转离不开员工,所以员工工资与福利也应算在整个开店成本当中。每个地区的工资水平都不同,这里无法列出每座城市的薪资预算。建议开店的老板到招网上去查询门店所在地的服务员、火锅食材店厨师、保洁等各种人员工资范围,做出较为准确的预算规划。

水电气杂费

水电气网等杂费也是开火锅食材超市加盟店的必要支出费用。门店每月接待的顾客数都不同,卖出去的菜品和占座位数量也不同,消耗掉的水电气也不同。因此这项费用每月都会存在些许差异。一个一百平米的店铺,准备个七八千的水电气杂费即可。


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