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火锅食材的零售店前景如何?加盟火锅食材超市真的能赚钱吗?

近期,专门卖火锅食材的零售店火起来了,而且很多店都处在排队状态。这时候很多想创业的人就动心思了:我去?现在是个餐厅都没人,啥啥生意都不好,咋就你家还能排队呢?

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而在当下快节奏的城市生活中,火锅与烧烤成为餐饮行业的领军者,受到年轻群体的热爱和追捧。方便、快捷、美味,发展到今天,既有单人火锅满足饕餮欲望,几串烧烤即食即走,也可邀请三五好友,谈天说地,共享盛宴。

火锅食材前景到底如何?火锅食材超市真的赚钱吗?

食材类火锅占火锅行业的半壁江山

据数据统计:

火锅与烧烤的市场经济规模高达8000亿人民币,加之日常生活中家庭式的火锅、烧烤总量早已突破万亿。所以说,火锅食材销售呈现上升趋势,尤其是这两年,很多人都喜欢居家吃火锅和烧烤,所以开一个火锅食材超市是比较有前景的。

目前市场上火锅类型众多,主要分为食材类火锅,烹饪类火锅以及地域类火锅,其中,食材类火锅占比54.6%,占火锅行业的半壁江山。也就是说,现在的火锅店都没有火锅食材超市生意好了,也就是人都喜欢买食材回家吃。

火锅食材超市会有人去吗?

大家都清楚,家庭火锅烧烤更加干净卫生,自己做的比各类门店吃得放心!然而火锅和烧烤通常都需要事先准备大量器材、食材,诸如鸳鸯锅或单人锅、锅底、烤炉、佐料、肉和蔬菜等等,这就给想在家中品尝美食的人带来了很多阻碍。

于是便有人站出来,提出要做火锅食材超市,为消费者提供一站式火锅烧烤材料便利店,这样就可以为消费群体一次性解决所有采购问题。

火锅食材超市在售卖食材之余还能帮助消费者处理琐事,对于喜欢吃火锅又很忙的消费者来说,一来满足其喜欢打火锅做烧烤的兴趣,二来提供方便,帮助他们处理琐事,比如签收发送快递、交水电费物业管理费。

消费者怎么看火锅食材超市?

据网上搜索,综合得出两大方面。

第一印象是食材多,蔬菜水果、山鲜海味、肉食丸子、干货底料应有尽有,食材不仅品质高级而且还新鲜绿色,不少消费者都发自肺腑地说一句佩服。

第二印象就是赚钱,火锅食材超市每一次都人山人海门庭若市,收银台前排着等候付钱的长队,甚至有些食材到了手快有手慢无的境地,而且附近几个火锅店、烧烤店也专门来进食材,一买就是好几百斤的食材,生意好得不得了。

消费者会放弃去大超市购买火锅食材吗?

有时,大型商场商品数量虽多,但品类一般,多是从整体利润考量,而一些特殊需求则不能满足。

火锅食材超市可以在种类的专业性上更胜一筹,免去了消费者辗转于各大超市、各类网店之间的时间。比如在烧烤产品的提供上,除室内烧烤、BBQ以外,露营野餐所需要的各种便利器材也可提供较全的种类。相比较同行业餐饮零售店,火锅食材超市优势明显,前景广阔,只要用心经营,肯定是能赚到钱的。

火锅食材超市以特色方便火锅、方便饭菜为主,涵盖风味酱卤、特色面食、低卡代餐、烘焙甜品等一系列懒人美食以及自主研发的智能厨房家电的社区零售连锁品牌。单一功能的火锅食材超市可能会火爆一阵子,但是想要长期稳定经营盈利,选择像查特熊这样的多功能,多品类的美食超市就更加靠谱了。

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