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火锅食材超市的行业优势是什么?

2020年初,受疫情影响火锅堂食受限,在家吃火锅成为火锅消费趋势,更多的消费者愿意选择在家吃火锅。据有关数据显示,2020年天猫双11期间火锅销量同比去年翻8倍,近七成订单来自线上外卖。

火锅外卖的火爆,也催生了另一个行业的爆发——火锅烧烤食材超市。在2020年小投资餐饮项目中,火锅烧烤食材超市成为黑马,它的背后有哪些亮点及行业优势呢?

01食材全

想吃什么全都有。数十种底料,上千种食材随意挑选搭配,只要你想吃,这里通通买得到。

02品质高

新鲜卫生看得见。新鲜菜品集采集供,品质可溯源,独立保鲜分装,绿色安全更放心。

03价格低

平民价位更亲民。无中间差价和仓储成本,成本低,售价低,营业额不低,老板食客都开心。

04离家近

距离不再是难题。选址灵活,社区、商超等便利环境为消费者提供便利的火锅特色食材。

线上线下双营收

做得比较好的火锅烧烤食材超市加盟品牌,都有线上商城、线下店铺,对于食材超市来说,外卖平台同样可以是线上店铺,近一点的顾客会来店里买,而远一点的顾客,就可以通过线上平台来触及,这样就扩大了消费市场和增加了收入。

在火锅店吃一顿火锅,就算是自助火锅,人均消费也在60元左右,而在家煮火锅,人均不到二三十元,便能吃到和火锅店一样的美味火锅,而且吃的更加随意、开心。这也是食材超市能收获顾客的原因之一,美味又便宜的火锅,在家也能轻松搞定。


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