2021火锅食材赛道火热 做对了这些事 才能快人一步赢得财富商机

当前，在国家政策的积极引导下，新的商机不断被挖掘，创业环境持续利好，越来越多的年轻人都想抓住市场机遇，打拼出一份属于自己的小事业。

鬼谷子有言：事贵制人而不贵制于人。意思就是说占领主动权非常重要，那么，创业者如何能在创业过程中占领主动权呢？只有把握先机、快人一步。

快人一步，就是要快速研判行业趋势

随着家庭消费水平的提高，生活节奏的加快，健康便捷的家庭火锅食材超市逐步占据消费主流，很多火锅界的大佬们都已经盯上了火锅食材店。2020年，我国火锅食材相关企业年增量迅猛上涨，全年新增近3400家火锅食材相关企业，同比上涨216%。可以说，未来几年火锅食材超市将进入高速发展的时代。

与此同时，国家民生经济不断向“菜篮子工程”及“连锁便利店”倾斜，推动了火锅食材店的迅速发展，创造了20万家店的发展机遇。在此背景下，查特熊火锅烧烤食材集合店顺势而为，打造了集火锅+生鲜便利+供应链为一体的创业平台，通过独有的闭合创业生态圈及360度全方位创业服务，积极服务心怀梦想的创业者，让创业者能够快人一步，赢得火锅食材行业的先机。

快人一步，就是要准确把握消费动态

火锅食材店的快速兴起，正是迎合了当下的懒人经济、宅经济等市场特色。以查特熊火锅食材为例，店内产品SKU已超300个，涵盖火锅、烧烤、中餐食材和厨房用品等各类产品和用具。在价格上，肉品8-12元不等，菜品3-6元不等，既经济实惠，又健康便捷。可以说，选择查特熊火锅食材集合店不仅可以省时省力，也为食客们省去不少开支，深受消费者喜欢。

同时，作为行业3.0模式的开创者，查特熊还构建了门店零售+火锅食材+零售定制+生鲜食材+供应链为一体的全息闭环生态，使“1公里生活圈”不断提速，不断延展，让消费者尽情享受线上购物迅速送到家的数字化服务，引领了便捷、营养、新鲜、高效的生活方式。

快人一步，就是要敏锐捕捉市场机遇

家庭火锅是一个在烹饪方面省时省力的事情，查特熊通过一站式火锅和烧烤食材供应，不仅满足了消费者多元化场景的消费需求和味觉享受，而且还带给消费者轻松、无拘束的聚会体验。

此外，针对当下消费者越来越个性化的需求，查特熊通过网络数据技术精准掌握了消费者的消费行为和特征，以消费者需求为中心持续打造有特色、多品类的新品研发，以每月十余款的速度推动新品更新迭代，有效满足了客户不断变化的饮食需求，提升了产品的客户满意度和持续复购率。

快人一步，就是要积极作为抢占先机

火锅食材超市的投资回报周期相对很短，一般情况为6个月到18个月。查特熊门店主要是服务社区为主，走的是中低端路线，对店铺的面积要求也不太高，更加适合创业者投资，也更容易实现快速回本。

查特熊从多年门店运营经验中提炼出了一套完善的门店经营管理流程，包括经营策略、人员管理制度、环境卫生、店员激励、产品导购、新品推荐等各方面。在与创业者建立合作后，会将这套管理流程进行整店复制，手把手传授给每一位加盟商，以解除创业的后顾之忧，让他们的每一步都有据可依，有章可循，坐享品牌红利。

“惟其艰难，才更显勇毅；惟其笃行，才弥足珍贵”，风口在那里，前景在那里，创业者只要看得清、想得明、行动快，就能快人一步，抢占先机，赢得胜利。