查特熊强势进军火锅食材行业 以一顿火锅成就一段故事

随着生活节奏的加快居民消费水平直线提升，回家吃火锅成为时尚与消费的主流，家庭火锅食材集合店迅速爆发。在此背景下，查特熊火锅食材集合店应势而生，通过门店销售+线上外卖+急速自配送的方式，提振新零售，实现了火锅消费场景的多样化和自由化。

查特熊起源于山西太原，兴盛于2020年疫情影响后火锅行业进行大变革的时代，是集火锅、生鲜便利+供应链于一体的创业项目，专注于火锅的体验式消费与食材、用具的一站式采购，让消费者秒变厨艺大师，享受家庭美食便捷、健康、省时、省力、省钱的就餐体验。

查特熊主打产品包括火锅、烧烤、中餐食材和厨房用品四大类，产品SKU已超300个。其中，火锅食材包括锅底、蘸料、肉类、涮品、净菜、丸滑水产和主食菜品等；中餐食材包括半成品食材和饮料啤酒；厨房用品包括调味料和火锅器具等。

查特熊将产品分为“自有品牌商品+大流通商品+特渠商品”三大类。自有商品由查特熊的自有工厂生产，涵盖火锅底料和蘸料等；大流通商品由国内领先的供应商组成，如酱油和醋等；特渠产品是由公司联合冠名的独家渠道销售产品，如牛肉丸和酱料等。

在底料方面，查特熊匠心独具十年潜心研究，融合南北特色，集数十位专家匠心研制，赋予了查特熊火锅底料独具一格的味道与品质。在食材方面，查特熊资深买手深入300+食材原产地，切中食材品质的真正要领，提升查特熊食材的普适性和针对性。

虽然查特熊成立时间不长，但项目运营起点高，运营体系非常完善。这得益于查特熊品牌运营团队对于多年来丰富的品牌孵化和运营经验。可以说，从市场调研、前期招商、开店运营到门店拓展的全过程都非常熟悉，所以其发展速度势如破竹。查特熊线下门店采用“加盟+直营”的模式发展，目前已设立门店50余家，覆盖山西、河南、河北、内蒙古、江苏和陕西等区域。

在当今风起云涌的火锅食材行业，查特熊积极探索一站式创业服务体系，通过整店输出、选址评估、装修设计、技术培训、营销策划、运营分析、模式设计、供应链、研发生产等服务板块，积极拓展国内创业版图，助力创业者实现创业效益最大化，做好门店盈利，实现品牌长久稳定。

2021年2月1日，查特熊宣布完成百万元种子轮融资。而在未来，查特熊将主要以“门店快速扩张”“数字化门店管理建立”“供应链完善”为重心，完成全年“全国招商700家，落地运营达到500家”的布局规划，书写更多传奇故事。